В курсе онлайн-школы SensEat раскрываются основные кулинарные приёмы и тайны французской кухни.
Авторы: Онлайн-школа французской кухни SensEat Мария Золина
Стоимость курса от: 17 500 руб.
Этот курс включает:
- 3 месяца онлайн-обучения
- 15 модулей и 113 уроков. Доступ к курсу 30 дней.
- Обучение в личном кабинете на GetCourse.
- Учиться можно в любое удобное время. Программа для новичков.
- Всем ученикам бонусы.
- Доступен демо-режим.
- Есть домашние задания.
- Сопровождение куратором.
- По окончании курса — сертификат.
- Доступ к материалам сразу после оплаты.
Чему вы научитесь?
- Приготовить изысканные французские блюда, которые удивят родных.
- Не бояться кулинарных экспериментов.
- Использовать хитрости и профессиональные приемы для упрощения процесса готовки.
- Ощущать себя настоящим шеф-поваром.
- Составлять меню для своей семьи.
- Эффективно использовать продукты.
О КУРСЕ:
Освоив профессиональные французские методики, преподаваемые в престижной кулинарной школе Le Cordon Bleu и применяемые в знаменитых парижских ресторанах, вы обретете творческую свободу в кулинарии: сможете без страха экспериментировать с любыми продуктами, которые найдутся в вашем холодильнике. Этот курс предназначен для всех, кто стремится поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, развить интуицию и освободиться от необходимости следовать строгим рецептам.
Онлайн-курс будет одинаково полезен как для начинающих, так и для опытных поваров, желающих освоить новые техники приготовления блюд. Программа обучения включает 15 модулей и 113 тщательно разработанных уроков, адаптированных к российским условиям. Вы научитесь понимать суть и простоту кулинарных приемов, которые используют ведущие шеф-повары, и сможете сразу применять их на практике во время обучения.
В курсе Марины Золиной «Основы французской кулинарии»:
- Анализ компонентов, кухонной посуды и техники;
- Способы обработки овощей, нарезки, приготовления бульонов и соусов;
- Методы варки, жарки и тушения продуктов;
- Рецепты французских блюд из птицы, мяса и рыбы;
- Основные кулинарные принципы, применимые в кухнях всего мира.
Вы научитесь готовить не просто блюда, а настоящие кулинарные произведения искусства. Освоив теоретические основы, вы обретёте уверенность в своих силах и сможете смело экспериментировать. Для тех, кто всегда хотел прикоснуться к французской кухне, этот курс станет настоящим открытием, открывающим двери в мир высокой кулинарии.
